Tamura

점심 차림표에 오르는 생선 요리를 기대하며 노렌을 젖히게 되는 곳이 바로 사이인의 Tamura다. 점심시간에는 '자연산 방어와 요코와 타타키 정식'이나 '은대구 사이쿄야키 정식'처럼 신선한 생선을 주역으로 한 정식이 갖추어져 있다. 기름이 오른 방어와 풍미 짙은 참다랑어 치어(요코와) 타타키, 고소하게 구워낸 사이쿄야키 등 정갈한 일식을 든든하게 맛보고 싶은 날에 훌륭한 선택지다. 여기에 '하케 구이 정식'이나 '흰살생선과 새우튀김 정식', '참치 네기토로 덮밥' 같은 다채로운 생선 메뉴는 물론, '치킨가스 정식'이나 '돼지고기 샤부샤부 샐러드 정식'처럼 육류를 활용한 정식도 마련되어 있다.

치킨가스 정식은 소스와 무즙(오로시) 두 가지 맛으로 즐길 수 있도록 구성되어 있으며, 그날의 기분에 따라 튀김 요리나 산뜻한 돼지고기 샤부샤부를 고를 수 있는 폭넓은 선택지를 자랑한다. 저녁 영업시간에는 여러 작은 접시 요리와 술을 곁들일 수 있는 이자카야로 바뀌며, 시라카가 매실주나 아라고시 매실주, 야마자키 12년 위스키를 비롯한 각종 주하이, 와인 등 주류 구색도 탄탄하다. 매장 내부에는 카운터석과 테이블석, 개별실이 갖추어져 있어 혼자 가볍게 식사를 마치고 싶을 때나 지인과 함께 잔을 기울이고 싶을 때 모두 편안하게 이용하기 좋다. 사전 예약이 가능하고 PayPay 결제를 지원한다는 점도 일상 속 식당 선택에 편의를 더한다.